ROK PEŁEN SMAKU - KALENDARZ 2027

Nowy rok w kuchni z Siostrą Anastazją!

Najpopularniejsza polska kucharka tradycyjnie już dzieli się z nami swoimi niezawodnymi pomysłami na domowe rarytasy, które od lat łączą pokolenia przy wspólnym stole. Wśród jej najnowszych propozycji na 2027 rok czeka na nas prawdziwa kulinarna podróż. Obok dobrze znanych, tradycyjnych receptur – takich jak chociażby esencjonalny kapuśniak ze słodkiej kapusty – miłośnicy dobrego jedzenia trafią również na kilka niezwykle ciekawych, nowoczesnych akcentów.

Wśród kulinarnych niespodzianek królują tym razem soczysta pierś z kurczaka w towarzystwie chrupkich szparagów oraz ekspresowa, pełna ciekawych połączeń smakowych sałatka z pierożkami tortellini, która z pewnością skradnie serca domowników. Coś dla siebie znajdą również fani domowych wypieków. Kuszący placek rabarbarowy z borówkami, aksamitny mazurek kajmakowy czy elegancki torcik zaręczynowy to zaledwie ułamek deserowych inspiracji, jakie na najbliższe 12 miesięcy przygotowała Siostra Anastazja.

Przepis na jogurtowe mufinki z borówkami

Ciasto
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 paska łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka cukru
2 jaja
1/3 szklanki oleju
3/4 szklanki jogurtu naturalnego

Kruszonka
Składniki:
1/2 szklanki mąki pszennej
1/4 kostki masła
1/4 szklanki cukru
1 szklanka borówek

Pieczenie muffinek:
Rozłożyć równe porcje ciasta do papilotek. Wierzch posypać kruszonką z borówkami. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. C. i piec ok. 20 min. Przestudzone muffinki oprószyć cukrem pudrem.

Autor: s. Anastazja Pustelnik FDC
Zdjęcia: Andrzej Sochacki
Rok wydania: 2026
Oprawa: miękka
Liczba stron: 16
Wymiary: 245x310 mm